Berggasthof Nieding - Brixen im Thale

Unser Berggasthof Nieding in Brixen im Thale bietet eine gutbürgerliche Küche mit Tiroler und Internationalen Spezialitäten und verwendet Produkte aus eigener Landwirtschaft. Alle Speisen werden frisch und mit Liebe zubereitet. Weiters finden Sie im Gasthof in der SkiWelt Wilder Kaiser-Brixental 3 kleine, urige Gaststuben und ein neues größeres, ebenfalls sehr gemütliches Restaurant im Tiroler Stil.

Auch auf der schönen Sonnenterasse mit herrlichem Panoramablick, ins Brixental und die umliegende Bergwelt werden sie freundlich und herzlich bedient. Eine barrierefreie Toilette ist vorhanden. Für die Kinder gibt es einen Spielplatz.

Unser Berggasthof in Brixen im Thale ist der ideale Ort für Ihre Feier!
Die traumhafte Lage, die atemberaubende Aussicht sowie unsere heimischen Schmankerln werden Sie überzeugen und Ihr Fest unvergesslich machen. Wir freuen uns über Ihren Anruf und stellen Ihnen ein auf Ihre Wünsche abgestimmtes Angebot zusammen.

Der perfekte Ort für Ihre Feier
Wir machen Ihre Feier für Sie und für Ihre Gäste zu einem Erlebnis!
Ob im kleinen Rahmen oder doch lieber im großen Stil, ob Hochzeit, Taufe, Firmenfeier - unser Gasthof ist perfekt dafür geeignet.

Unser traditioneller, uriger Berggasthof auf 1.100m inmitten den Kitzbüheler Alpen mit herrlichem Panoramablick rund um die BergWelt.

Ausgezeichneter Ausgangspunkt sowie Ziel für Wanderungen und Radtouren, lassen Sie sich von der traumhaften Landschaft im Brixental verzaubern.

Belohnen Sie sich nach Ihrer sportlichen Betätigung mit einem erfrischenden Getränk oder einer unserer herzhaften Speisen. Die große, gemütliche Sonnenterrasse mit tollem Ausblick bietet das entsprechende Ambiente dazu.

Unsere Landwirtschaft umfasst eine Gesamtfläche von ca. 20 ha Wiesen und Wald. Der Bauernhof wird ausschließlich von uns selbst bewirtschaftet. 2015 wurde der neu erbaute Stall in Betrieb genommen. Ein Laufstall ermöglicht den Kühen sich frei zu bewegen. Im Sommer ca. Mai kommen die Kühe dann auf die höher gelegenen Almen und genießen ihr Leben in der freien Natur. Am ca. 20. September zum Almabtrieb geht es dann wieder zurück. Aber auch da lassen wir die Kühe noch auf den Wiesen, solange es das Wetter und die Vegetation zulässt.

Wir füttern ca. 25 Stück  Kühe und Kälber und auch Schweine stehen bei uns im Stall.  Im Gasthof bieten wir vorwiegend Fleischprodukte aus der eigenen Landwirtschaft an.

Von Zeit zum Zeit wird geschlachtet. Ein Teil davon landet z. B. als Schnitzel, Rindergulasch, Braten … auf dem Teller. Der Rest wird dann zu unseren geschmackvollen Produkten wie Leberkäse, Grillwurst, Frankfurter, Extrawurst … verarbeitet. Ebenso das leckere Grammelschmalz stellen wir selber her.
Natürlich auch die Milch unserer Kühe, die durch den Fettgehalt von ca. 4.3 % besonders schmackhaft ist, wird im Gasthof verwendet. Probieren Sie ein Glas!